Okus po zeliščih – biovrt in estetika narave

Permakultura je
načrtovan sistem, ki poskuša ustvariti trajnostni življenjski prostor s
posnemanjem vzorcev iz narave ter združuje ekologijo, pokrajino, organsko
kmetijstvo, arhitekturo in agrogozdarstvo. Metka Maček želi svoje zeliščno
posestvo na Dolenjskem spremeniti v permakulturni »center«, ki bi lahko sprejel
domače in mednarodne goste, ki jih zanima permakulturno vzgajanje in delo z
zdravilnimi rastlinami. Poleg več vrst vrtov s številnimi redkimi zelmi in
zelišči je Metka Maček letošnje leto prenovila skedenj iz leta 1856, primeren
tudi za prenočitev oz. bivanje. Z namenom spoznavanja permakulture ter
avtohtonih in redkih zelišč smo pripravili praktično usposabljanje za
najstnike. Enodnevna intenzivna delavnica vključuje predstavitev in sprehod po
zeliščnem vrtu, spoznavanje zdravilnih rastlin ter načinov njihove pridelave in
priprave, kosilo na vrtu in kuhanje čaja iz sveže nabranih rastlin. Z delavnico
želimo poudariti pomembnost ohranjanja naravne in kulturne dediščine, kakor tudi opozoriti na pomembnost
kmetijske proizvodnje v sozvočju z naravo.

Organizacija: Mesto žensk
S podporo: Ministrstvo za šolstvo in šport RS