Zamisli si svet, ki se ga lahko dotakneš

Globalizacija
produkcije, predelave in distribucije hrane pogubno vpliva na kakovost pitne
vode, zraka in prsti, jih pustoši in zastruplja. Uničevalno vpliva tudi na
gospodarske razmere revnejših in politično šibkejših držav; na naše zdravje in
na pogoje dela delavcev, ki za manj kot minimalne plače kot po čarobnem uroku
zalagajo restavracije in veleblagovnice s ceneno hrano z vsega sveta. V
zahodnem svetu je trenutno mogoče opaziti pospešeno zanimanje za organsko in
lokalno pridelavo hrane. Treba pa se je vprašati, katere so vrline in
pomanjkljivosti poskusov vzpostavljanja trajnostnega kmetijstva in kako lahko
te pozitivne poskuse povežemo s pobudami za prehransko varnost drugod po svetu?

Organizacija: Mesto žensk
V sodelovanju: Galerija Škuc
S podporo:
Veleposlaništvo Združenih držav Amerike v Ljubljani, The School of the Art
Institute of Chicago